Безопасны ли диетические добавки и работают ли они?

Безопасны ли диетические добавки и работают ли они?

Сегодня мы расскажем о человеке, который в конечном итоге нуждался в пересадке печени после приема капсул из зеленого чая, и он сам подробно осветил тему диетических добавок.

Какова реальная опасность добавок и какие преимущества для здоровья они представляют?

Когда Джим Маккэндс начал принимать таблетки зеленого чая, он надеялся, что скоро станет здоровым как бык. Вместо этого таблетки нанесли такой серьезный ущерб его печени, что потребовали срочной трансплантации.

Эксперты отмечают, что такие примеры случаются редко и называют случай Маккэндса нетипичным.

В Великобритании добавки распространяются по правилам ЕС в отношении их безопасности, и производители медицинских препаратов заявляют о своих продуктах.

Утвержденные добавки, купленные у авторитетных предприятий, почти всегда будут безопасными, если следовать инструкциям производителя, говорят врачи.

Но неверно будет гарантировать, что пищевые добавки иногда не могут быть вредными, говорит доктор Уэйн Картер из Университета Ноттингема.

«Если вы принимаете добавки в количествах, превышающих рекомендуемые уровни, существуют риски. В то время как во многих случаях избыточная доза добавки попадает в организм, существует вероятность того, что она будет токсичной, особенно для печени, которая детоксифицирует вещества, которые мы потребляем», — заявляет врач.

«Я думаю, что иногда уверенность о том, что люди думают: это будет только лучше для меня, поэтому, если я возьму еще больше, это будет еще лучше, — говорит докторр Картер, — Это не без риска».

Джиму Маккэндсу понадобилась срочная трансплантация печени после приема зеленого чая

По словам доктора Картера, существует также потенциальная опасность без разбора одновременно принимать многие добавки.

Иногда они могут взаимодействовать друг с другом, то есть одно дополнение может усиливать воздействие другого, тогда как в других случаях они могут содержать один или несколько одинаковых питательных веществ, что потенциально приводит к избыточным уровням.

Некоторые из нас могут быть менее способны эффективно метаболизировать определенные вещества, что также может влиять на то, как они отразятся на нашем здоровье.

«Решение с принятием добавки — это может быть безопасным для широкого населения, но не для всех», — добавляет доктор Картер.

Но если с некоторыми потенциальными рисками все понятно, то каковы преимущества для здоровья?

Добавки для здоровья детей

Существуют некоторые добавки, которые широко признаны экспертами в пользе для населения.

NHS рекомендует женщинам, которые собираются родить ребенка, принимать фолиевую кислоту, равно как и любой беременной женщине до 12 недель беременности, чтобы предотвратить распространенные врожденные дефекты у детей.

Добавки витамина D также рекомендуются для младенцев, детей в возрасте от одного до четырех лет и людей, которые редко бывают на солнце.

Большинство людей могут получить все необходимые витамины и минералы из сбалансированной диеты

Отсутствие витамина D, которое мы в основном получаем от солнца, может привести к деформациям кости, таким как рахит у детей, и боль в костях, вызванная заболеванием, называемым остеомаляцией у взрослых.

Д-р Benjamin Jacobs, консультант-педиатр в Королевской национальной ортопедической больнице, сказал: «Сто лет назад у большинства детей в Лондоне был рахит. Это было в основном отменено практикой предоставления детям витаминной добавки».

Инъекция витамина K также предлагается детям в течение первых 24 часов их жизни, чтобы предотвратить редкое, но серьезное расстройство крови.

«Постоянно развивающаяся наука»

Доктор Джейкобс сказал, что добавки также важны для людей с ограниченными физическими или аллергическими диетами.

Например, NHS говорит, что веганам может понадобиться добавка витамина B12, потому что она встречается только естественным образом в продуктах из животных источников.

Однако во многих других приложениях доказательство того, что для большинства людей есть преимущество, менее ясны.

Например, NHS говорит, что большинству людей не нужно принимать другие витаминные добавки, и они могут получить все витамины и минералы, которые им нужны, помимо витамина D, от сбалансированной диеты.

Преимущества препаратов для рыбьего жира, дополнения, связанные с широким спектром предполагаемых преимуществ, от улучшения здоровья сердца и усиления мозговой энергии, также не являются окончательными.

Недавний обзор научных исследований показал доказательства того, что таблетки рыбьего жира защищают сердце лучше всего.

Сэм Дженнингс, директор Berry Ottaway & Associates Ltd, консультант, который работает с производителями дополнений, сказал, что питание — это «постоянно развивающаяся наука, всегда появляются новые данные».

Она добавила: «То, что стало ясно, заключается в том, что с добавками выгоды не всегда будут очевидны для всех людей, потому что это будет зависеть от собственного состава этого человека в отношении того, получат ли они выгоду от наличия дополнительного питательного вещества какой-то».

Д-р Картер сказал, что его собственный совет будет состоять в том, чтобы люди могли посмотреть, какие научные доказательства существуют в поддержку конкретного дополнения, прежде чем принимать его и проверить, есть ли какие-либо предупреждения.

Советы по приему добавок

  1. Покупайте добавки у авторитетных поставщиков — они должны были пройти тщательную проверку качества;
  2. Проверьте, были ли они проверены в клинических испытаниях на группах людей, которые схожи с вами по определенным признакам (сопоставимый возраст, пол);
  3. Ищите предупреждения — например, люди с сердечными заболеваниями должны проверить, что добавка не токсична для сердца;
  4. Будьте осторожны при одновременном применении нескольких добавок;
  5. Придерживайтесь рекомендуемых доз.

загрузка...

Источник